VI NEGRE
Shiraz Mas de Rander – Castellón 3 € copa / 14 € botella
Mestizaje – Valencia 3.50 € copa / 16 € botella
Jardín de la Emperatriz crianza – Rioja 3.50 € copa / 16 € botella
Hacienda Solano – Ribera del Duero 4.50 € copa / 20 € botella
Pago de Capellanes – Ribera del Duero 25 € botella
Finca Terrerazo – Valencia 6.90 € copa / 35 € botella
   
Sangría  4.50 € copa / 16 € botella
Agua de Valencia 10 €
   
VI BLANC
Clavidor – Rueda 3 € copa / 14 € botella
Blanc Mas de Rander – Castellón 3 € copa / 14 € botella
Mestizaje – Valencia 3.50 € copa / 16 € botella
Do Ferreiro – Albariño 3.50 € copa / 18 € botella
Xarel.lo Gramona – Penedés 3.60 € copa / 20 € botella
   
GENEROSOS
Poniente Manzanilla – Barbadillo 4 € copa
Alfonso Oloroso – González Byass 4 € copa
Leonor Palo Cortado  4.50 € copa
   
ESPUMOSOS
Dominio de la Vega Brut Nature 3.50 € copa / 15 € botella
Gramona Imperial 4.50 € copa / 32 € botella
Jean Pernet Tradition Brut 5.80 € copa 
Vegalfaro Brut 22 € botella
Billecart Salmon Brut Tradition 55 € botella
   
DOLÇOS
Néctar PX – González Byass 4 € copa
Casta Diva Cosecha Miel 4.50 € copa
   

Localització

Estem en la Plaça del Mercat, dins del Mercat Central de València.

(Plaça Ciutat de Bruges, s/n, 46001)

Mercat Central Puestos nº 105 a 131

Local

‘Central Bar’ és únic en la seua espècie. Cap altre bar conviu amb parades de verdura, fruita, carn, peixos o productes gourmet en esta ‘catedral’ de l’alimentació. La proximitat de tots estos aliments fa que Ricard Camarena aplique una filosofia molt particular: la del ‘Kilómetro O’, ja que la majoria de productes frescos s’adquirixen diariàment de proveïdors del propi mercat.

Carta

L’oferta gastronòmica de ‘Central Bar’ és tan variada com canviant, ja que depèn exclusivament dels productes de temporada. En la barra del nostre local pots degustar entrepans com el ‘Ricard Camarena’, el ‘Canalla’, el ‘Mary’ o el de ‘Tonyineta’.

A més, s’ofereixen diàriament, postres, tapes i plats de cullera com ara guisats tradicionals amb la millor matèria primera possible oferida per les parades properes. Una cuina senzilla, però molt respectuosa amb el producte.

Equip

‘Central Bar’, que va nàixer a l’agost de 2012 i des d’aleshores ha rebut diversos premis i reconeixements, s’ha convertit en un punt de reunió dins del Mercat Central de València, tant per als propis venedors, com per a les persones que acudeixen diàriament a comprar, o els centenars de turistes que passen cada dia per este emblematic edifici valencià. La amabilitat i profesionalitat del nostre equipo farà que estigues com a la teua casa.

Benvingut.